Черева натуральная

Черева натуральная, самый распространённый вид колбасной оболочки. При производстве классических сосисок, грильколбасок и сарделек черева практически не заменима.

Черева баранья самая тонка черева и используется для производства колбас деликатесной группы. Самыйе распространенныйе калибр от 16 до 24 мм.

Черева свиная традиционно используется для производства сарделек и грильколбас. В Эстонии самые ходовые калибры от 28 до 38 мм. Самый популярный калибр 32/ 34.

С говяжьих кишок самая популярная синюга.

Фирма Вейканд представляет на местном рынке продукцию Германской компаний  CDS Hackner.

Новинка у компаний  CDS Hackner с этого года на рынке SilberPfeil® NonStop черева свиная. Это черева гофрированная на мягкую полоску пластика длиной 18м. Данная позиция позволяет увеличить производительность до 30% . Непрерывная длина данной черевы получена благодаря новой запатентованной технологий которая позволяет кусочки черевы приклеить (сварить )друг с другом. Поставка данной черевы производиться в замороженном виде и после дефростаций время реализаций 3 месяца. Видеоматериал  SilberPfeil® NonStop вы сможете посмотреть  сдесь: